啤酒作为一种世界性的饮品，受到了众多消费者的青睐。与其他酒类相比，啤酒的酒精度要低一些，但也不是完全没有酒精。那么啤酒的酒精度究竟是多少度呢？下面我们来了解一下。
啤酒的基本成分与组成
啤酒主要由大麦、啤酒花、酵母、水等原材料酿制而成。其中大麦是啤酒的粮食原料，啤酒花则是赋予啤酒苦味和酒花香的原材料，酵母则是让啤酒发酵的关键，水则是构成啤酒的主要成分。
酒精度的定义
酒精度是表示酒中乙醇含量的指标，通常用％vol（体积分数）或％w/w（质量分数）表示。％vol是指在酒液总体积中乙醇所占的比例，％w/w则是指在酒液总质量中乙醇所占的比例。
啤酒的酒精度
啤酒的酒精度因品牌不同而有所差异，低到只有1度，高则可达到14度。在我国市面上常见的啤酒品牌酒精度多在2-5度之间，不酒驾也不会让人感到醉酒。
其中2.5度酒精度的啤酒品牌较为常见，如青岛、哈尔滨、燕京、雪花等。
饮用啤酒的安全口数
啤酒的酒精度低，因此在饮用时不会像白酒、啤酒那样容易让人感到醉酒。但是，即便是啤酒，过量饮用也可能会带来危害。所以，健康饮酒的原则是适量饮用，即男性每天不要超过两瓶啤酒，女性每天不要超过一瓶啤酒。
啤酒酒精度与营养价值
尽管啤酒的酒精度低，但一些营养成分在啤酒中含量却很高。例如，啤酒中含有丰富的糖、氨基酸、核酸等营养成分，其中氨基酸是构成人体蛋白质的基本成分之一。此外，啤酒还含有维生素B族和矿物质钙、钾等。
结语
啤酒的酒精度低是其备受消费者喜爱的原因之一，但并不意味着可以铺开喝。适量饮用啤酒有益身体健康，但是过量饮用则会带来负面影响。因此，我们要健康饮酒，适量饮用啤酒。
